Sugiさんのランチ♪

佐倉市白銀に2016年2月オープンしたレストラン『プレゼンテ・スギ』さんでランチしてきました。

佐倉市で人気のレストラン「カステッロ」でシェフをされていた方が、独立されたそうです。
外観も白を基調としたおしゃれな建物で、入る前からドキドキ(^^♪

 

自家製ジンジャーエール

自家製ジンジャーエール

 

  まずは自家製ジンジャーエールで喉を潤していると・・・

はじめにきたトマト飴にびっくり~!トマトの酸味と水飴の甘さがよく合います。

トマト飴

トマト飴

シェフからのメッセージも添えられていました。夏祭りのワクワク気分を感じる一品。

Sugi畑の野菜を使った採れたてサラダ

Sugi畑の野菜を使った採れたてサラダ

海老のパスタ

海老のパスタ

僕のティラミス

僕のティラミス

お魚料理もパスタも斬新なデザートも、すべて美味しくいただくことができました。

スギさんのお料理には驚きと感動があり、シェフの愛を感じます(*^-^*)

今回は¥1,800円のお散歩コースにしましたが、メイン料理の付いたコースもぜひ

食べてみたい!と思いました。

 

ここはコース料理のお店ですので、予約をしてからの来店をオススメします。

まだHPがないようなので、詳しくは食べログをご覧下さい↓

「プレゼンテ スギ」の食べログ

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千葉県成田市ウイング土屋256番地新橋ビル102号室
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(月・火・水・金) 9:20~19:30
(土・祝日)   9:20~19:00
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